Arsip Kategori: Food

Info Manfaat Beras Porang – Lebih dari Sekadar Pengganti Nasi Biasa

Beras porang semakin dikenal sebagai alternatif sehat untuk menggantikan nasi biasa. Terbuat dari umbi tanaman porang (Amorphophallus muelleri), beras ini memiliki kandungan kalori rendah, tinggi serat, dan berbagai manfaat kesehatan lainnya. Tidak heran jika beras porang menjadi favorit bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat beras porang yang menjadikannya lebih dari sekadar nasi biasa.

1. Rendah Kalori untuk Program Diet

Salah satu keunggulan utama beras porang adalah kandungan kalorinya yang sangat rendah dibandingkan nasi putih. Ini membuatnya ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa merasa lapar. Selain itu, kandungan serat tinggi dalam beras porang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga Anda tidak mudah tergoda untuk ngemil.

Fakta menarik: Dalam 100 gram beras porang, kalorinya jauh lebih sedikit dibandingkan nasi biasa, yang bisa mencapai 350 kalori per 100 gram.

2. Mengontrol Kadar Gula Darah

Beras porang memiliki indeks glikemik yang rendah. Ini berarti mengonsumsi beras porang tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Glucomannan, serat alami yang terdapat dalam beras porang, membantu memperlambat penyerapan glukosa di dalam tubuh. Dengan begitu, risiko diabetes tipe 2 dapat ditekan.

3. Menurunkan Kolesterol dan Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan serat glucomannan pada beras porang tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan, tetapi juga membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh. Glucomannan bekerja dengan cara mengikat kolesterol dan membuangnya bersama sisa pencernaan.

Dengan kadar kolesterol yang lebih rendah, risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung atau stroke juga dapat berkurang.

4. Bebas Gluten untuk Penderita Alergi

Beras porang bebas dari kandungan gluten, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac atau mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten. Hal ini menjadikan beras porang pilihan tepat bagi individu yang memerlukan diet khusus tanpa harus mengorbankan kebutuhan karbohidrat mereka.

5. Melancarkan Pencernaan

Serat yang tinggi dalam beras porang sangat baik untuk mendukung kesehatan sistem pencernaan. Glucomannan yang larut dalam air membantu meningkatkan volume tinja, sehingga mempermudah proses buang air besar dan mencegah sembelit.

Selain itu, serat juga membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, yang penting untuk kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

6. Alternatif untuk Menjaga Pola Makan Sehat

Beras porang menjadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin menjalani gaya hidup sehat. Dibandingkan nasi biasa yang cenderung tinggi kalori dan karbohidrat sederhana, beras porang memberikan manfaat yang lebih lengkap untuk tubuh. Tidak hanya membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menjaga kesehatan jangka panjang.

7. Cocok untuk Berbagai Resep

Selain digunakan sebagai pengganti nasi biasa, beras porang juga fleksibel untuk berbagai jenis masakan. Anda bisa menggunakannya sebagai bahan dasar nasi goreng, campuran salad, atau bahkan sebagai pengganti nasi dalam sushi.

Tips Mengolah Beras Porang

Untuk mendapatkan manfaat maksimal, berikut beberapa tips dalam mengolah beras porang:

Cuci bersih: Sebelum dimasak, bilas beras porang untuk menghilangkan sisa tepung.
Rendam: Rendam selama 30 menit untuk mempercepat proses pemasakan.
Tambahkan rasa: Karena rasanya cenderung hambar, tambahkan lauk yang kaya rasa untuk melengkapi hidangan.

Beras porang bukan sekadar pengganti nasi biasa. Dengan kandungan kalori rendah, serat tinggi, serta manfaat untuk mengontrol gula darah dan kolesterol, beras porang adalah pilihan sehat bagi siapa saja. Baik untuk program diet, penderita diabetes, maupun mereka yang ingin menjaga kesehatan secara menyeluruh, beras porang menawarkan solusi praktis dan bergizi.

Mulailah mengganti nasi biasa dengan manfaat beras porang dan rasakan perbedaannya dalam kesehatan Anda!

Berikut ini Cara Mengolah Pisang Mudah Dan Lezat

Berikut ini Cara Mengolah Pisang Mudah Dan Lezat – Pisang sangat bagus untuk diolah dalam berbagai masakan. Olahan pisang bisa dijadikan camilan hingga makanan berat. Banyak orang menyukainya karena rasanya yang manis.

Produk ini dapat digunakan dalam campuran kue yang enak untuk camilan pada saat dibutuhkan. Misalnya pada saat arisan, kumpul keluarga bahkan hari raya.Ada lagi menu yang bernama Choco Banana Biscuit.

1. Kue Pisang Keping Coklat

Muffin ini memadukan rasa pisang dengan rasa coklat. Anda bisa membuat 10 cangkir hidangan ini dalam satu piring.

Bahan basah:
Hancurkan 3 buah pisang.Lelehkan 45 gr margarin.
40 gr minyak goreng.
80 gr gula palem atau gula kelapa asli.
Tambahkan 60g telur dan kocok hingga tercampur.
Makanan kering:
165 gram tepung. 15 g kakao di po.
1 sendok teh kayu manis bubuk.
½ sendok teh vanila.
¼ sendok teh garam.
½ sendok teh po quente.½ sendok teh soda kue.
Taburan:
100 g keping coklat.
Resep:
Hancurkan pisang dan sisihkan.

Campurkan bahan basah dan aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan bahan kering dan kocok dengan tangan hingga halus.Jangan mengaduk secara berlebihan.
Tambahkan beberapa keping coklat dan aduk rata.
Panaskan oven dan tuang adonan ke dalam toples kue.
Tempatkan dalam loyang oven dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 25-30 menit.
Setelah makan, Anda siap menikmati olahan kue banana chocolate chip. Selain olahan ban, Anda juga bisa membuat jenis jajanan dengan menggunakan referensi di bawah ini.

Menampilkan tiga cara membuat tteokbokki manis dan kenyal di rumah.
Pelajari tiga resep membuat softhex dan kunyah.

5 resep produk sandwich untuk waktu spesial

2. Olah kue kue pisang

Kue panik ini adalah kue stres klasik yang lembut. Teksturnya lembut dan kenyal. Dan 1 pohon untuk membuat 1 panci rasa pisang ini.

termasuk:
250 g pisang matang. 100 gram gula.
50 g gula palem.
180 gram tepung.
3 serangan
65 ml santan kental. 60 ml minyak.
½ sendok teh adonan kue.
½ sendok teh kayu manis bubuk.
¼ sendok teh garam.
Resep:
Masukkan gula dan telur ke dalam mangkuk lalu aduk hingga gula larut.Tambahkan pisang tumbuk. Lalu blender hingga halus.
Tambahkan tepung terigu, baking powder, garam dan bubuk kayu manis. Lalu blender hingga halus.
Tambahkan santan dan minyak lalu aduk hingga adonan rata. Masukkan adonan ke dalam loyang kira-kira 3/4 ukuran loyang.
Panaskan kukusan dan masak selama 7 hingga 10 menit.
Sajikan selagi hangat.
Bagaimana penderita diabetes bisa makan pisang
Jika Anda menderita diabetes, berikut beberapa cara aman mengonsumsi makanan olahan pisang:

Tambahkan sumber protein sehat. Contohnya termasuk almond, pistachio, biji bunga matahari, dan kenari.Suplemen serat ini meningkatkan kontrol gula darah.
Cobalah makan pisang hijau. Saat pisang matang, kandungan pati di dalamnya meningkat, yang dapat menyebabkan lonjakan gula darah. Pisang mentah memiliki lebih sedikit gula dibandingkan pisang matang.

Pisang harus dimakan secukupnya.Sebuah pisang berukuran kecil mengandung 23 gram karbohidrat per porsi.

Berikut Ini Khasiat Buah Naga Bagi Kesehatan Tubuh Kita

Berikut Ini Khasiat Buah Naga Bagi Kesehatan Tubuh Kita – Buah naga, atau pitaya, merupakan buah rendah kalori yang terkenal dengan kulitnya yang berwarna merah cerah. Banyak sekali manfaat buah naga yang bisa Anda dan keluarga konsumsi untuk melengkapi nutrisi harian Anda.

Buah naga memiliki dua jenis daging, ada yang berwarna merah dan ada pula yang berwarna putih. Namun keduanya memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan Anda. Sekarang, simak manfaat nutrisi dan kesehatan buah naga!Pola makan buah naga dan kandungan nutrisinya

Buah naga merupakan salah satu makanan sehat dengan tampilan yang unik. Kulitnya yang merah akan mengejutkan banyak orang dengan rasa buah ini.

Selain itu, daging buah naga juga tidak istimewa. Ada jintan hitam di dalamnya, jadi Anda bisa memakannya dengan percaya diri.

Rasanya tidak perlu diragukan lagi.Buah naga yang sudah matang dan siap disantap, memiliki daging yang lembut dan rasa yang manis. Mengonsumsi buah ini akan memberikan dorongan emosional karena memiliki banyak manfaat.

Produk ini rendah kalori. Namun kandungan vitamin dan mineralnya sangat tinggi. Selain itu, manfaat buah naga juga bisa Anda rasakan karena kandungan nutrisi lain yang dikandung buah ini.

Berikut kandungan nutrisi dalam 227 gram buah naga, yaitu:

Kalori: 136 kkal.
Protein: 3 gram.
Karbohidrat: 29 gram.
Serat: 7 gram.
Zat besi: memenuhi 8 persen kebutuhan harian.
Magnesium: memenuhi 18 persen kebutuhan harian.
Vitamin C: memenuhi 9 persen kebutuhan harian.
Vitamin E: memenuhi 4 persen kebutuhan harian.

Selain nutrisi penting bagi kesehatan, buah naga mengandung senyawa bermanfaat seperti polifenol, karotenoid, dan betasianin. Ada beragam nutrisi yang dapat meningkatkan efektivitas buah naga.

Nah, buah naga ada dua jenis, yaitu buah naga merah dan buah naga putih. Ada baiknya untuk mengetahui perbedaan buah naga merah dan buah naga putih melalui artikel ini → Buah Naga Putih vs Merah, Temukan Perbedaannya

Buah naga untuk kesehatan

Ada banyak manfaat buah naga untuk kesehatan fisik yang patut Anda ketahui:

1. Pencegahan penyakit kronis

Radikal bebas adalah molekul tidak berbahaya yang menyebabkan kerusakan sel, menyebabkan peradangan dan kematian.Salah satu cara menghindarinya adalah dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan, seperti buah naga.

Menurut British Diary of Pharmacology, memenuhi kebutuhan antioksidan tubuh dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Contohnya termasuk kanker, diabetes, kanker, dan masalah jantung.

Antioksidan menetralisir radikal bebas, mencegah kerusakan sel dan peradangan.

2.Kesehatan usus membaik

Usus adalah rumah bagi 100 triliun mikroba berbeda, termasuk 400 spesies bakteri. Keseimbangan perut penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Menurut jurnal Nutrition Chemistry, buah naga mengandung prebiotik. Produk ini dapat meningkatkan keseimbangan bakteri baik di usus. Prebiotik adalah jenis serat khusus yang mendorong pertumbuhan bakteri sehat (probiotik) di usus.Pada dasarnya prebiotik adalah makanan probiotik.

Secara khusus, buah naga mendorong pertumbuhan dua jenis bakteri sehat: laktobasilus dan bifidobakteri. Hal ini dapat mengurangi risiko penyakit kanker dan kanker.

3. Buah naga bisa menghilangkan sembelit

Manfaat buah naga lainnya untuk mengobati jerawat.Kandungan serat pada buah naga dapat membantu mencegah sembelit atau diare. Jadi, pastikan Anda mengonsumsi buah naga sebagai camilan sehat setiap hari.

Selain mengonsumsi buah naga, pelajari cara mengonsumsinya lainnya di artikel ini.

4. Meningkatkan fungsi otak

Mengonsumsi buah naga secara rutin akan membantu Anda menjaga kesehatan otak. Hal ini akan membantu Anda terhindar dari berbagai masalah kesehatan pada otak yang dapat mengganggu kemampuan berpikir dan daya ingat.

Kandungan pada buah naga membuat otak bekerja lebih baik, lebih mudah berkonsentrasi.

5.kecil kemungkinannya untuk menderita depresi

Manfaat buah naga selanjutnya adalah berkaitan dengan kesehatan mental. Buah naga kaya akan magnesium yang baik untuk tubuh Anda. Ini akan bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan otak Anda serta mencegah depresi.

Selain mengonsumsi buah naga, Anda juga bisa menjaga kesehatan mental secara optimal dengan rutin berolahraga dan mengunjungi ahli kesehatan mental.

6.Buah naga meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Meningkatkan kekebalan tubuh merupakan salah satu manfaat buah naga bagi kesehatan. Kemampuan tubuh melawan penyakit ditentukan oleh banyak faktor, termasuk kualitas makanan sehari-hari.

Vitamin C dan karotenoid dalam buah naga membantu melindungi sel darah putih dari kerusakan, sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah penyakit.

Sel darah putih sistem kekebalan tubuh dapat menyerang dan menghancurkan zat berbahaya. Namun, sangat sensitif terhadap kerusakan akibat radikal bebas.Vitamin C dan karotenoid, antioksidan kuat, dapat menangkal radikal bebas dan melindungi sel darah putih dari kerusakan. Jadi sistem kekebalan Anda menggunakan kata-kata yang lebih kuat. Silakan baca artikel untuk mengetahui lebih banyak tentang fitur ini.

7. Mencegah kekurangan zat besi

Buah naga merupakan salah satu buah terbaru yang mengandung zat besi. Mineral ini berperan penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Zat besi juga berperan penting dalam memecah makanan menjadi energi. Selain itu, buah naga mengandung vitamin C yang membantu tubuh menyerap zat besi.

Untuk mencegah kekurangan zat besi, konsumsilah makanan kaya zat besi. Contohnya termasuk daging, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan mentega.

8.Meningkatkan kesehatan organ reproduksi.

Manfaat buah naga lainnya adalah berkaitan dengan sistem reproduksi wanita. Mengonsumsi buah naga dapat mengurangi risiko endometriosis.

Selain mengonsumsi buah naga, Anda bisa mencegah penyakit ini dengan rutin berolahraga dan mengontrol berat badan untuk mencegah penyakit tersebut.

9. Mencegah tanda-tanda penuaan dini

Buah naga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit.Antioksidan dapat menghambat enzim yang menghambat komponen kulit seperti kolagen dan asam hialuronat.

Selain itu, kandungan vitamin C pada buah naga juga dapat mencegah tanda-tanda penuaan dini pada kulit. Ini akan membuat kulit Anda terlihat lebih baik dan cerah.

10. Pencegahan penyakit kanker

Jika Anda memiliki riwayat keluarga menderita kanker usus besar atau prostat, sebaiknya lakukan tindakan pencegahan dengan memperbanyak asupan buah dan sayur, seperti buah naga. Berbagai nutrisi dalam buah naga membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh Anda, mencegah perubahan sel yang tidak normal.

Namun, diperlukan lebih banyak penelitian mengenai manfaat buah naga sebagai anti kanker.

11. Kemampuan buah naga dalam memberikan nutrisi pada rambut

Zat besi dalam buah naga menutrisi rambut dan menjadikannya lebih sehat. Peningkatan kadar zat besi dalam tubuh menyebabkan aliran darah yang membawa oksigen ke folikel rambut. Hasilnya, Anda akan memiliki rambut yang lebih sehat.

12.menjaga kesehatan jantung

Mengonsumsi buah naga dapat membantu mencegah kolesterol. Jika tubuh Anda berada pada tingkat yang sehat, jantung Anda akan lebih sehat.

13. Jagalah tubuh Anda tetap terhidrasi

Buah naga memang sangat kontroversial. Selain menjadi pembicara, mengonsumsi buah naga juga meningkatkan keinginan untuk berkomunikasi.Dehidrasi bisa dicegah jika kebutuhan air tubuh terpenuhi.

14. Meningkatkan kesehatan tulang

Karena kandungan magnesiumnya yang tinggi, buah naga baik untuk meningkatkan kesehatan tulang. Memiliki tulang yang kuat dapat membantu Anda terhindar dari sejumlah masalah kesehatan, termasuk osteoporosis dan patah tulang.

15.Pencegahan penyakit mata

Beta-karoten dalam buah naga membantu kesehatan mata. Memenuhi persyaratan tersebut akan mengurangi risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.

Berbagai manfaat buah naga bagi kesehatan tubuh adalah: Artikel ini akan membantu Anda menemukan cara mengolah buah naga yang tepat → Cara mengolah buah naga yang benar untuk hasil terbaik

Pembahasan mengenai manfaat nutrisi dan kesehatan fisik buah naga. Pastikan selalu buah naga menjadi bagian dari menu makanan sehat harian Anda dan orang tua di rumah karena bergizi dan menyehatkan.

Berikut Adalah Olahan Buah Alpukan Paling Nikmat

Berikut Adalah Olahan Buah Alpukan Paling Nikmat – Alpukat berbiji lembut, buah yang disukai banyak orang. Buah ini mengandung beragam vitamin dan lemak sehat sehingga cocok untuk diet lengkap. Alpukat bisa dimakan langsung, dicampur dengan makanan atau diolah menjadi camilan sehat dan mengenyangkan.

Alpukat bisa menjadi camilan yang mengenyangkan. Jika Anda memiliki buah alpukat di rumah, Anda bisa langsung mencoba mengolahnya.Agar lebih enak, coba tambahkan bahan lain sesuai selera.

1. Roti gulung alpukat

Bahan:

– Roti, kupas kulitnya
– Alpukat, campur
– Gangguan
– 1 butir telur, kocok rata
– tepung roti

Resep:

Olesi bagian atas roti dengan kocokan telur.
Alpukat kita masukkan ke dalam blender, putar dan balikkan.
Lapisi roti dengan adonan telur.
Ubah jalur pergerakan.
Masukkan ke dalam kulkas hingga beku (kurang lebih 1,5 jam).
Goreng dalam minyak panas (sampai kulit berwarna coklat).
Cincang halus sesuai
selera, tambahkan daun bawang dan pisang, lalu taburi dengan chia seed.

2. Tiriskan keju alpukat.

Bahan:

1 kg alpukat (6 buah)
500 ml susu murni
1 kaleng susu (380 ml)
1 bungkus keju untuk olesan Pro Cheese
3 bungkus yogurt rasa vanilla
1 sendok makan daun kemangi, sesuaikan selera

Nutrisi Alpukat:

1 paket untuk asupan sering
Tambahkan rasa alpukat sesuai selera
700 ml air
8 sendok gula

Makanan Krim Jeli Kelapa:

1 bungkus Nutrigel Krim Kelapa
5 sendok gula
400ml air

Resep:

Campur semua bahan alpukat, masak hingga mendidih, lalu masukkan ke dalam wadah dan mengeras, bila sudah keras potong dadu.
Panggang bahan jelly Nata de Coco seperti langkah 1.
Haluskan 3 buah alpukat dalam blender, lalu tambahkan 2-3 sendok makan per wadah.
Potong 3 buah alpukat menjadi kubus.
Tempatkan irisan alpukat, atau agar krim kelapa, dan irisan alpukat ke dalam gelas.
Campurkan 1U susu, susu kental manis, krim keju dan susu kental manis. Tuang secukupnya ke dalam wadah. Taburi dengan kemangi, tutup dengan gelas dan dinginkan hingga dingin. Siap untuk bersenang-senang.

3.Puding Oreo Alpukat.

termasuk:

– 1-2 buah alpukat matang
– 1 bungkus ekstrak vanila
– 300ml air
– 500ml susu
– 160 gram gula pasir
– 1 bungkus Oreo yang dihaluskan
– 2-3 sendok makan pemanis
– Esensi vanila
– Warna hijau (bila perlu)

Resep:

1. Tambahkan agar-agar bubuk, gula pasir, cakram, air susu dan minyak vanila ke dalam panci lalu aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
2.Angkat dari api dan aduk kembali hingga uap panas hilang. Kemudian dibagi menjadi dua bagian.
3. Letakkan Oreo yang sudah dihancurkan di dasar cetakan dan tuang larutan agar. Biarkan yang atas beristirahat.

4. Tambahkan susu, pewarna makanan dan sedikit air pada alpukat lalu minum hingga rata. Blender sisa larutan hingga halus. Dan Anda membutuhkannya.

5.Jika Anda ingin memberikan Puding Alpukat Oreo rasa alpukat yang sesungguhnya, Anda bisa menambah jumlah alpukatnya.

4. Lapisi dengan roti alpukat yang sudah dilelehkan.

termasuk:

– 6 potong roti tawar (bisa dihilangkan bagian pinggirnya atau pilih sesuka hati)
– 200 gr daging buah alpukat, campur
– 6 buah nangka dipotong kotak-kotak
– 200 gr daging kelapa muda

Saus fusi:

– 400 ml susu UHT (krim utuh)
– 100ml air
– 3 sendok makan krim bubuk
– 3 sendok gula
– 5 sendok makan susu kental manis
– 2 sendok makan tepung maizena
– 1/4 sendok teh garam

Resep:

1. Masukkan setengah-setengah, gula halus, susu kental manis, tepung maizena dan garam ke dalam susu, aduk rata dan didihkan.
2.Angkat dan dinginkan (pastikan dingin agar alpukat tidak terasa pahit). Lalu masukkan alpukat yang sudah dihaluskan hingga halus (tambahkan sedikit pewarna makanan hijau agar warnanya bagus).
3. Siapkan mangkuk dan letakkan sepotong roti di dalamnya. Tuang sesendok kuah sayur leleh, taburi nangka, tutup dengan 1 potong roti lagi, olesi kuah leleh.Taburi dengan potongan nangka, daging kelapa dan alpukat. Tutup wadah dan biarkan hingga dingin di lemari es. untuk menyediakan

5. Alpukat tumbuk dengan coklat.

– 1 buah alpukat
– 1 sendok teh bubuk coklat
– 1 sendok teh pasta vanila
– 1 sendok madu

dekorasi:

– stroberi
– Kacang almond, tumbuk halus

Resep:

1. Hancurkan alpukat dengan garpu lalu tambahkan coklat bubuk, madu dan pasta vanila. Blender hingga halus (bisa juga dimasukkan ke mesin).
2. Masukkan ke dalam toples dan hias sesuai selera.6. Fudge alpukat.

termasuk:

– 2 buah alpukat potong dadu
– 1 pisang
– 1/4 kaleng madu
– 1/3 cangkir kelapa
– 1/2 lemon dalam jus
– Sedikit garam Himalaya
– Ekstrak vanilla secukupnya
– Selai kelapa dan kacang untuk dipanggang

Resep:

1. Campur semua bahan (sebaiknya menggunakan food processor).
2.Aduk hingga rata, lalu masukkan ke dalam loyang atau wadah yang dialasi kertas roti.
3. Taburi topping sesuai selera.
4. Masukkan sekitar 3 batang ke dalam lemari es hingga dingin, lalu keluarkan dan potong sesuai selera.Dapat disimpan di lemari es selama 3 bulan.

7. Puding alpukat dengan brownies.

Sumber daya A:

– 6 butir telur
– 225 gram gula
– 1/2 sendok teh vanila
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh l

Bahan B (campur dan ayak):

– 125 g bubuk protein sedang
– 50 gr coklat bubuk

Unit C (campuran dan tim:

– 175 ml minyak
– 100 g coklat masak lambat

Bahan Puding Alpukat:

– 2 bungkus agar-agar
– 1/2 kaleng susu kental manis
– 100 gram serat
– 100 gr gula pasir (secukupnya)
– 700-800 ml air
– 1/2 sendok teh garam
– 500-600 gr jus alpukat kental

Cara membuat brownies:

1. Blender bahan A hingga kental, lalu masukkan bahan B dan haluskan dengan kecepatan tinggi.

2. Tambahkan bagian C dan aduk rata.
tiga.Masukkan sedikit minyak ke dalam cetakan.
4. Rebus selama 25 sampai 30 menit.
5. Angkat dan dinginkan.Resep:
1. Campur semua bahan kecuali alpukat.
2. Masak sambil terus diaduk.
tiga.Didihkan dan matikan api.
4. Keluarkan uap panas sebentar lalu tambahkan jus alpukat. (Jangan memasak alpukat terlalu lama untuk menghindari rasa pahit.) Aduk rata.

larutan:

satuTempatkan gula batu dalam mangkuk besar.
2. Masukkan adonan puding ke dalam mangkuk.
3. Tuang 4-5 sendok makan puding alpukat ke dalam cetakan puding.Tunggu hingga permukaan puding sedikit mengeras. Letakkan brownies di atasnya.
4. Tuang puding hingga mencapai setengah tinggi brownies, tunggu hingga puding agak mengental dan brownies mengendap (jangan dipindahkan atau mengembang).
5.Tuang sisa puding di atas riba.
6. Cerdas.

8. Tiramisu alpukat.termasuk:
– 3 wafer klasik, potong
– 1 sendok makan kurma, madu murni atau sirup maple (kurma dipotong kecil-kecil)
– 1/3 buah alpukat, dalam bentuk bubur
– Taburkan coklat bubuk

Resep:

1. Masukkan serpihan garam, kurma, dan alpukat ke dalam mangkuk.
2. Terakhir saring melalui saringan dan taburi coklat bubuk.
tiga.Tiramisu alpukat ini bisa langsung disantap atau disimpan di lemari es hingga dingin.

9. Salad makaroni dengan alpukat dan keju.

termasuk:

– 200 gr makaroni
– 1/3 saus bolognese Pronas
– 5 butir telur
– 2 potong bawang bombay cincang halus
– 3 bawang putih cincang halus
– Potong 1/2-1 buah alpukat matang namun jangan sampai pecah.
– 3 sendok teh bubuk kemangi
– 2 sendok makan paprika cincang
– 1 1/2 sendok teh lada hitam atau lada hitam
– 2 sendok makan kaldu ayam bubuk
– 3 sendok makan oregano bubuk
– 1/3 bungkus keju kraft lembut dicampur dengan 25 g keju parmesan (sesuai selera)

Resep:

1. Siapkan bahan lalu rebus makaroni hingga al dente. 2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masuk ke Pronas.
4.Aduk kembali dan tambahkan oregano, basil, garam atau merica, paprika dan merica.

5. Masukkan makaroni, aduk sebentar, lalu masukkan telur. Angkat dari api dan aduk hingga rata.
6.Masukkan ke dalam panci panas,
7. Panggang makaroni (telur) dengan suhu 200ºC selama 30 menit dengan lampu atas dan bawah hingga bagian samping bersih.
8. Sebelum dimasak, taburi keju dan aduk sebentar, lalu tambahkan telur jika ingin kejunya merata.

10.Saus Guacamole.

termasuk:

– 1 buah alpukat (mentega)
– 1-2 bawang merah
– 1 tomat besar (atau 4-5 tomat ceri)
– 2 lembar daun mata burung merah
– 1 kal
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh lada hitam

Resep:

1. Masukkan alpukat ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
2. Potong tomat (buang bijinya) lalu cincang halus paprika dan bawang bombay. 3. Campur alpukat dengan semua bahan lainnya dan tambahkan air jeruk nipis.
4. Simpan dalam wadah kedap udara dan dinginkan. (Tanggal kedaluwarsa: 2-3 hari)

Berikut ini Banyak Manfaat Buah Durian Untuk di Konsumsi

Berikut ini Banyak Manfaat Buah Durian Untuk di Konsumsi – Disebut juga “Raja Buah” (Bahasa Indonesia: Raja Buah), buah ini merupakan tanaman tropis dari Asia Tenggara. Durian disebut “raja buah-buahan” oleh ahli botani Alfred Russel Wallace.

Buku Java Paper: The History and Culture of Southern Nation (2015) karya Masatoshi Iguchi menggambarkan ekspedisi VOC dari Batavia ke wilayah Bogor pada tahun 1678. Dalam ekspedisi ini banyak ditemukan pohon durian yang tumbuh di wilayah Bogor. Jawa barat

Dalam sejarah durian, durian diketahui berasal dari daerah Kalimantan dan Sumatera.Di Asia Selatan, durian telah dibudidayakan selama berabad-abad. Durian telah diperdagangkan di seluruh Myanmar selama 400 tahun.

Saat ini durian ditanam di Thailand dan Vietnam bagian selatan. Selain rasanya yang pahit, durian juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Makan buah durian

Penelitian menunjukkan bahwa durian kaya akan nutrisi.Menurut Joint States Division of Horticulture, 100 gram durian mengandung nutrisi sebagai berikut:

147 kkal energi
1,47 gram protein
Kalori 27,09 gram
3,8 gram serat
Hingga 6 mg kalsium
Hingga 436 mg potasium
Vitamin C 19,7mg
Riboflavin akan menjadi 0.2mg
Rendah asam folat, 36 gram

Sedangkan mineral pada buah durian adalah zat besi, kalsium, fosfor dan seng.

Manfaat buah durian bagi kesehatan

Durian dikenal sebagai buah yang sangat harum. Meski tidak semua orang menyukai buah ini, namun durian memiliki banyak manfaat untuk tubuh Anda.

Durian merupakan buah yang kaya akan nutrisi, vitamin dan mineral. Oleh karena itu, durian dikenal sebagai salah satu buah yang digunakan dalam pengobatan tradisional.Buah ini diketahui mengandung banyak nutrisi bermanfaat yang membantu mengatasi masalah pencernaan, penyakit jantung dan masih banyak lagi.

Satu buah durian memiliki berat sekitar 602 gram dan merupakan sumber energi yang baik. 100 gram buah durian menghasilkan energi sebesar 147 Kkal, yaitu 7% dari asupan harian yang direkomendasikan.

Sekitar 44 senyawa aktif ditemukan pada durian karena aromanya yang kuat. Namun senyawa ini juga memiliki manfaat kesehatan.

1. Baik untuk pencernaan

Manfaat buah durian bagi kesehatan yang utama adalah buahnya baik untuk kesehatan pencernaan. Karena kandungan serat pada buah aromatik ini dapat melancarkan buang air besar, mencegah sembelit dan melancarkan pencernaan tubuh manusia.

Sebuah studi di jurnal Supplements menemukan bahwa serat durian merangsang gerak peristaltik. Ini membantu memperlancar proses pencernaan di usus dan mengatasi masalah seperti kembung, perut kembung, sesak napas, dan kerusakan gigi.

2. Mencegah penyakit jantung

Anda mungkin ingin mempertimbangkan efek buah durian terhadap kesehatan jantung, karena durian mengandung senyawa organosulfur yang dapat mengatur enzim inflamasi.

Senyawa organosulfur sendiri merupakan senyawa organik yang mengandung belerang, senyawa ini sering dikaitkan dengan bau, terutama bau tengik.

Serat durian juga diketahui dapat mencegah penyakit jantung dengan cara menurunkan jumlah kolesterol dalam darah dan mengeluarkan kolesterol jahat dari dalam tubuh.

3. Mencegah penyakit kencing manis

Buah durian diketahui mampu menjaga kadar gula darah dalam tubuh. Manfaat buah durian bagi kesehatan karena sifat biologis buahnya yang mampu menstabilkan gula darah.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa antioksidan dalam durian membantu mengurangi stres oksidatif akibat radikal bebas yang merupakan salah satu penyebab diabetes.

Penelitian lain menunjukkan bahwa durian memiliki indeks glikemik yang rendah dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

4. Mengontrol tekanan darah

periksa tekanan darah Anda

Manfaat buah durian untuk kesehatan lainnya adalah dipercaya mampu mengontrol tekanan darah. Sebuah penelitian menemukan bahwa durian merupakan sumber potasium terbaik bagi tubuh.

Sebuah studi di Harvard Medical School menemukan bahwa kadar potasium dalam tubuh penting untuk fungsi otot. Magnesium melemaskan dinding pembuluh darah, menurunkan tekanan darah dan mencegah kejang otot. Dengan kata lain, meningkatkan asupan kalium dalam tubuh dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah penyakit serius seperti stroke.

5. Anti selip

Selain rasanya yang nikmat dan manfaatnya bagi kesehatan, durian juga mempunyai banyak manfaat yang indah. Penelitian menunjukkan bahwa buah durian kaya akan vitamin C.

Seperti yang kita ketahui, vitamin C merupakan sumber antioksidan yang baik bagi tubuh dan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.Maka tak heran jika banyak produk kecantikan yang menggunakan vitamin C sebagai bahan utamanya.

Selain vitamin C, durian banyak mengandung antioksidan. Sebuah penelitian menemukan bahwa antioksidan dapat mencegah dan mengurangi banyak tanda penuaan kulit, termasuk garis-garis halus, kerutan, dan bintik-bintik penuaan.

6. Pencegahan penyakit kanker

Manfaat buah durian juga penting untuk kesehatan tubuh, sayang jika dilewatkan.Mengonsumsi vitamin durian dipercaya dapat mencegah penyakit kanker.

Zat polifenol yang terdapat pada buah durian mampu menghambat pertumbuhan kanker dan membunuh sel kanker dalam tubuh. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nourishments menemukan bahwa durian dapat mencegah dan melindungi terhadap kanker payudara.

Antioksidan dalam durian berperan penting dalam mencegah kanker pada manusia.

7.Pengobatan seksualitas

Menurut Klinik Cleveland, disfungsi seksual merupakan masalah yang terjadi pada fase reaksi, sulitnya seorang individu atau pasangan mencapai kepuasan seksual.

Penelitian menunjukkan bahwa meskipun masalah ini umum terjadi, 43% wanita dan 31% pria mengatakan bahwa berbicara adalah hal yang buruk dan dapat menyebabkan masalah yang lebih serius.

Durian mengandung afrodisiak, zat yang meningkatkan gairah seksual. Namun, meski durian telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meningkatkan kesuburan, hingga saat ini belum ada penelitian yang membuktikan hal tersebut.

8. Menjaga kesehatan tulang

Manfaat buah durian untuk kesehatan tulang didasarkan pada kandungan nutrisinya. Durian merupakan buah yang kaya akan potasium dan magnesium yang menjaga kesehatan tulang.

Sebuah penelitian menemukan bahwa asupan kalium yang tinggi meningkatkan kepadatan tulang pada wanita dan pria di atas 50 tahun.

Penelitian lain menunjukkan bahwa kekurangan magnesium dalam tubuh meningkatkan risiko osteoporosis.

9. Mencegah anemia

Anemia adalah suatu kondisi medis yang menyebabkan tubuh merasa lelah dan lemah akibat kurangnya sel darah merah sehat yang membawa cukup oksigen ke jaringan tubuh.

Penelitian menunjukkan bahwa jika tubuh manusia tidak mengonsumsi asam folat, jumlah sel darah merah dalam tubuh akan berkurang.

Hal ini dibuktikan dengan banyak penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang kekurangan zat besi tidak memiliki cukup asam folat dalam tubuhnya.

Kandungan asam folat pada durian tidak kalah dengan manfaat buah durian untuk kesehatan darah.

10. Hentikan insomnia

Khasiat durian untuk insomnia Bagi sebagian orang, kurang tidur mempengaruhi kinerja dan kesehatan tubuh secara keseluruhan, terutama ketika ada jadwal sibuk keesokan harinya.

Masalah tidur atau kurang tidur bisa disebabkan oleh banyak faktor, antara lain depresi, stres, perubahan suasana hati, dan efek samping obat-obatan tertentu. Buah durian mengandung zat yang dapat menghilangkan gangguan tidur yaitu asam amino triptofan.

Banyaknya triptofan dalam Durian meningkatkan serotonin di otak sehingga menyebabkan euforia atau euforia.Hal inilah yang membuat orang menjadi tenang dan mudah tidur.

11. Mencegah depresi

Ternyata, buah durian juga mempunyai manfaat untuk kesehatan mental.

Seperti yang telah disebutkan di atas, durian mengandung asam amino triptofan yang dapat meningkatkan kadar serotonin di otak. Serotonin bisa dikatakan sebagai hormon penstabil suasana hati. Hal inilah yang membuat kita percaya bahwa serotonin dapat mencegah depresi dan mengendalikan kecemasan serta masalah psikologis lainnya.

12. Jaga kesehatan kulit Anda.

Manfaat buah durian selanjutnya adalah baik untuk kulit. Durian memiliki lebih banyak vitamin C dibandingkan kebanyakan buah jeruk. Itu berarti 11,6 mg vitamin C per porsi (dua biji durian ukuran sedang).

Vitamin C merupakan antioksidan yang melawan radikal bebas dalam tubuh, mengurangi munculnya dan munculnya kerutan. Faktor lingkungan seperti asap rokok dan paparan cahaya terang dapat merusak kulit.

13. Menjaga kulit tetap terhidrasi dan lembut.

Manfaat buah durian lainnya adalah menjaga kelembapan kulit. Produk ini mengandung flavonoid yang membantu regenerasi sel kulit mati, menjaga kulit tetap terhidrasi dan sehat.

Bunda bisa memanfaatkan daging buah durian kuning matang sebagai bahan masker wajah sebelum tidur.Menggunakan masker wajah durian 2-3 kali seminggu akan membantu Anda memiliki kulit kencang dan sehat.

14. Mencerahkan kulit

Manfaat buah durian lainnya adalah kejernihan kulitnya. Kulit bersinar merupakan dambaan banyak wanita Indonesia. Salah satu buah yang membantu memutihkan kulit adalah durian.Karena durian mengandung vitamin C sehingga dapat mencerahkan kulit.

Wisata Kuliner di Maluku Kental Rempah-Rempah

Wisata Kuliner di Maluku Kental Rempah-Rempah – Kota Ambon, Maluku selain menawarkan keindahan wisata alam juga menyajikan aneka ragam kuliner yang wajib dinikmati.Wisata kuliner yang khas daerah Maluku hampir sama dengan Papua yaitu Papeda.

Papeda di Maluku biasanya disajikan dengan sup ikan serta makanan pendampingnya seperti sambal colo-colo, dan kohu-kohu. Selain Papeda sobat Genmuslim juga akan menemukan berbagai makanan khas Maluku lainnya yang mampu menggugah selera kalian.

1. Papeda

Seperti pada umumnya Papeda merupakan kuliner yang terbuat dari olahan tepung sagu bertekstur kental dan lengket. Penampilan tepung sagu yang telah diolah menjadi Papeda seperti lem kertas, berwarna putih.

Biasanya Papeda disajikan dengan mubara yang dibumbui dengan kunyit.Rasanya yang gurih dan khas harus sobat Genmuslim nikmati ketika berkunjung ke daerah Maluku.

2. Gohu Ikan Maluku

Wisata kuliner selanjutnya di Maluku yang wajib sobat coba adalah Gohu Ikan.
Gohu Ikan ini adalah kuliner khas Maluku yang berbahan dasar daging ikan mentah seperti Sashimi yang ada di jepang.

Hidangan Gohu Ikan Maluku dibuat dari ikan Cakalang dan ikan Fish dengan dipotong dadu, kemudian dicuci, dikasih garam dan dilumuri perasan lemon.Selepas itu didiamkan beberapa saat dan ditambahkan daun kemangi untuk menambah selera.

Biasanya penyajiannya di tambahkan tumisan cabe dan kuah kuning.

3. Ikan Asar

Ikan Asar ini merupakan olahan kuliner ikan dengan cara pengasapan dan biasanya disebut Ikan Asap.Kelezatan yang ditawarkan oleh kuliner Ikan Asar ini tidak bisa diragukan lagi.

Sobat Genmuslim juga dapat membawa kuliner Ikan Asar tersebut pulang ke rumah sebagai oleh-oleh karena Ikan Asar mampu bertahan selama 7 hari

4. Woku Komo-Komo

Wisata kuliner khas Maluku berikutnya adalah Woku Komo-Komo.

Meskipun Namanya terlihat asing kuliner ini mampu memikat lidah nusantaranya untuk terus menikmatinya. Woku Komo-Komo berasal dari olahan teras batang rumbia.

Biasanya Woku Komo-Komo sebelum dimasak dengan menggunakan beragam bumbu untuk menambah cita rasa.

Woku Komo-Komo dalam pembuatannya di padukan dengan jeroan ikan setelah diproses akan dibungkus menggunakan daun Woka. Langkah terakhir pembuatan Woku Komo-Komo adalah dengan dipanggang diatas bara api. Setelah daun kering, Woku Komo-Komo siap untuk dihidangkan.

5. Nasi Lapola

Nasi Lapola merupakan salah wisata kuliner khas yang dimiliki oleh Maluku. Nasi ini berasal dari beras, parutan kelapa muda, dan kacang tolo.

Kelezatan yang ditawarkannya tidak boleh sobat Genmuslim lewarkan ketika bertandang ke Maluku. Itu tadi adalah beberapa rekomendasi wisata kuliner khas Maluku yang sayang untuk dilewatkan.